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核桃布朗尼蛋糕
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善良strip

布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间

时间:30分钟-1小时
食材
核桃 数个
黑巧克力 100g
黄油 40g
低粉 40g
鸡蛋 2个
砂糖 35g
鲜奶 30g
可可粉 5g
卡士达酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    核桃数个
  • 步骤 2/9
    去壳 把核桃仁掰碎，用烤箱烤5分钟120度
  • 步骤 3/9
    巧克力、黄油、砂糖、鲜奶倒入盘中加热搅拌融化
  • 步骤 4/9
    融化后的巧克力酱放温后加入鸡蛋搅拌均匀 巧克力酱筛入可可粉和低粉，拌至无颗粒
  • 步骤 5/9
    拌好的巧克力糊加入核桃仁碎翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    倒入烤盘
  • 步骤 7/9
    烤箱预热190度，放入烤箱190度中层上下火20分钟
  • 步骤 8/9
    做一个卡士达酱，这次加了些绿茶粉，把蛋糕切成小块，涂上卡士达酱
  • 步骤 9/9
    再加上卡士达酱点缀和放上核桃装饰
小贴士

1、核桃剥壳后放烤箱烤过更香更脆

2、加热后的巧克力酱要放温再加鸡蛋

发布于 2019-09-20
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