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腊肉炒荷兰豆
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语素emission

荷兰豆，青青绿绿，爽爽脆脆，好吃！

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 500g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蒜头 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    荷兰豆摘好；
  • 步骤 2/8
    烧一锅开水，将荷兰豆放入，灼一灼；
  • 步骤 3/8
    捞起用冷水冲洗干净；
  • 步骤 4/8
    腊肉洗净切成块，准备好蒜头与姜块；
  • 步骤 5/8
    热锅倒入油，将蒜头与姜块放入爆炒一下，再将腊肉放入爆炒片刻；
  • 步骤 6/8
    倒入荷兰豆，炒均匀；
  • 步骤 7/8
    调入盐与糖混炒均匀；
  • 步骤 8/8
    即可装碟。
小贴士

开水灼一下，炒的时候更容易熟。

发布于 2019-09-23
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