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咔滋小丸子
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美少女阿蚕guo

妈妈做的咔滋小丸子，外表脆里面软。老年人和小朋友都可以吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 3个
肉酱 250
胡萝卜 半根
鸡精 2小匙
盐 1小匙
面包糠 200克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆和胡萝卜外皮洗净后放入锅内煮30分钟.煮到筷子可以完全插入土豆内部.
  • 步骤 2/6
    把土豆外皮去掉，胡萝卜切成小粒，之后搅拌一下。
  • 步骤 3/6
    加入肉酱、鸡精和盐继续搅拌。
  • 步骤 4/6
    碗内倒入面包糠，捏一小勺土豆泥搓成丸子状，之后在面包糠里滚一下，让丸子粘上面包糠。
  • 步骤 5/6
    锅内倒入油，之后等热至7成热后调中火。把粘有面包糠的土豆丸子放入锅内。
  • 步骤 6/6
    等丸子炸成金黄色后捞出装盘，最后挤番茄酱画成爱心状。完成~
小贴士

土豆丸子粘了面包糠后容易煎焦，而且含有肉酱成分。所以煎的时候注意调中小火。

发布于 2019-09-06
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