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蒜香娃娃菜
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仙人掌tranquil

蒜蓉娃娃菜,香喷喷的,做法简单又下饭

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 200g
油 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
辣椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜瓣用刀斩成细粒。
  • 步骤 2/7
    娃娃菜去掉老叶，自中间剖开成小瓣。
  • 步骤 3/7
    锅里坐水，水热后放入娃娃菜焯水至变色，捞出控水备用。
  • 步骤 4/7
    炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜粒炒出香味。
  • 步骤 5/7
    调入一汤匙蚝油，炒匀成料汁。
  • 步骤 6/7
    把炒好的料汁浇在娃娃菜上。
  • 步骤 7/7
    根据喜好浇上辣椒酱拌匀。
小贴士

耗油有盐度，调制时不用另调入精盐。

发布于 2020-09-04
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