乌龟馒头
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弎眉桔

女儿休息,这是和女儿一起做的。都说和孩子一起的这种亲子游戏很锻炼孩子,特别是锻炼孩子的动手能力。所以,有机会我就会让孩子和我一起做。这次女儿做的毛毛虫特别像,还做了小蝌蚪,说是小蝌蚪找妈妈,找到乌龟认妈妈、、、呵呵,下次让蝌蚪找到它的妈妈--做只小青蛙,呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
奶粉 10g
适量
红豆 适量
酵母 1.5勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母用温水化开,加入面粉和奶粉,和成柔软适中的面团,放温暖处发酵。
  • 步骤 2/9
    面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子,把剂子揉成椭圆形,压扁。
  • 步骤 3/9
    揉出乌龟的腿和头及尾巴。
  • 步骤 4/9
    把乌龟的腿和头及尾巴粘连到一起。
  • 步骤 5/9
    把乌龟的背放到(4)上。
  • 步骤 6/9
    用刀子或牙签打眼固定住。
  • 步骤 7/9
    做好,像不像。
  • 步骤 8/9
    放入刷好油的篦子上,在锅内(温水)再次醒发半小时。 大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
  • 步骤 9/9
    蒸熟了,看到蝌蚪和毛毛虫了吗,呵呵,是女儿做的,不错吧,呵呵。
小贴士

蒸的时间要看乌龟的大小来决定。

发布于 2019-10-29
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