看到了乌龟馒头，挺可爱的，于是也做了，用了抹茶粉来和青面团，也可以用菠菜汁哦。这小乌龟馒头没有馅的，如果给小朋友吃，也可以包些豆沙馅或菜馅。食材1：面粉250克、抹茶粉5克、白砂糖10克、水120克、酵母1/2匙食材2、面粉300克、水140克、白砂糖10克、酵母1/2匙
1、面粉吸水量不骨，加水时，边添入水边拌，揉成光滑面团。
2、如果面团太硬件，可用手沾上水再揉。
3、给面团排气时，揉一会，静放数分钟后再揉更省时省力。
4、关火后，停盖焖一会再取出来。