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黄瓜片炒素鸡
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柾羡

素鸡属于豆制品。在制作的过程中被压成一层一层的，营养丰富。此菜富含植物蛋白和维生素。老少皆宜的家常菜。

时间:10分钟内
食材
素鸡 200g
黄瓜 150g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把素鸡洗净切片待用。
  • 步骤 2/9
    黄瓜洗净切斜片。
  • 步骤 3/9
    姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
  • 步骤 4/9
    锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 步骤 5/9
    然后放入素鸡翻炒。
  • 步骤 6/9
    接着放入黄瓜片翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加入生抽。
  • 步骤 8/9
    加入白糖。
  • 步骤 9/9
    最后放入青椒翻炒均匀即可。
小贴士

（1）此菜宜快炒。

（2）素鸡本身是有盐分的，所以只放生抽即可，无需放盐。

发布于 2020-08-12
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