小兔去上学餐盘
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愁肠seaport

过了一个暑假终于开学了,小兔子早就想念自己的同学和老师了,这天小兔子起的特别早,吃了早饭后背着自己的小书包迎着太阳出发了,路上小兔高兴的边走边唱:太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早,你为什么背上小书包?我去上学校天天不迟到,爱学习爱劳动……

时间:10-30分钟
食材
米饭 150g
西兰花 150g
香菇 100g
鸡腿肉 100g
小番茄 60g
胡萝卜 20g
蟹棒 20g
南瓜粉 适量
海苔 适量
适量
适量
香菇粉 适量
白糖 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    香菇切成条。
  • 步骤 3/17
    油热后放入香菇翻炒片刻,加少许食盐出锅,如果中间有点干可以加少许温水。
  • 步骤 4/17
    油热后将西兰花翻进去翻炒片刻,加少许温水、食盐、香菇粉收汁出锅。
  • 步骤 5/17
    炒锅放油加热,放入1勺白糖,等融化成糖色赶紧放鸡腿肉进去炒,如果糖变黑就苦了。
  • 步骤 6/17
    放入适量酱油。
  • 步骤 7/17
    加适量温水、食盐收汁出锅,我觉得肉块有点大了,后面用铲子切成小块了。
  • 步骤 8/17
    胡萝卜片和蟹棒放少许食盐煮熟。
  • 步骤 9/17
    米饭取出一点白色备用,剩下的加适量南瓜粉拌匀,用熟南瓜也一样的。
  • 步骤 10/17
    取一块保鲜膜包住米饭团出兔子的头、身体、四肢等。
  • 步骤 11/17
    组合在一起,用开始留的一点白米饭粘一层白色肚皮。
  • 步骤 12/17
    蟹棒和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等。
  • 步骤 13/17
    胡萝卜切一个小书包的形状。
  • 步骤 14/17
    把五官和书包都放在合适位置。
  • 步骤 15/17
    小番茄切掉尾端做苹果。
  • 步骤 16/17
    剩下的胡萝卜切点小花朵。
  • 步骤 17/17
    香菇和西兰花组合成树,鸡腿肉做土,小番茄做苹果,切掉点西兰花杆切碎放在小兔子下面做草地。
小贴士

小贴士:没有南瓜粉就用熟南瓜,不用做白兔也可以的,炒糖色的时候一定紧盯着看到变色就放鸡腿肉进去,香菇粉作用是代替鸡精。

发布于 2022-05-11
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