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红枣甜酒冲蛋
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酥炸西红柿

这算是长沙的特色小吃吧，小吃候经常听到小贩们在外面叫着：甜酒糯米粉子，深长而悠远，现在要买一般要到超市和菜市场了，有点小怀念啊

时间:10-30分钟
食材
甜酒 200g
红枣 50g
土鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    红枣用温水泡5分钟后，洗净捞出
  • 步骤 3/9
    甜酒准备好
  • 步骤 4/9
    把红枣切成小块备用
  • 步骤 5/9
    在锅中加入适量清水，大火开煮
  • 步骤 6/9
    煮开后加入红枣
  • 步骤 7/9
    再加入甜酒
  • 步骤 8/9
    再次煮开后，倒入鸡蛋液
  • 步骤 9/9
    鸡蛋全部煮松后，即可出锅
小贴士

甜酒也可以生吃，味道很不滴

发布于 2020-01-08
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