Name: 彩虹披萨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高粉 120克; 黄油 20克; 马苏里拉奶酪 60克; 酵母 5克; 白糖 5克; 番茄沙司 适量; 彩椒 适量; 紫甘蓝 适量

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彩虹披萨

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美食的定义为色、香、味，色在第一位，也就是现在人们常说的颜值，无论多么美味可口，如果看上去不吸引人，那就算不得是一道成功的美味佳肴，利用大自然创造的五彩缤纷的食材，让餐桌变得赏心悦目。

时间:10-30分钟

食材

高粉 120克

黄油 20克

马苏里拉奶酪 60克

酵母 5克

白糖 5克

番茄沙司适量

彩椒适量

紫甘蓝适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备所需食材
步骤 2/13

酵母粉温水化开
步骤 3/13

将高粉、白糖、酵母，加适量的水一起和成面团醒发
步骤 4/13

彩椒和紫甘蓝分别切碎
步骤 5/13

发酵好的面团擀成饼状，放人披萨盘内
步骤 6/13

用叉子均匀扎出孔洞
步骤 7/13

涂抹番茄沙司
步骤 8/13

另取适量面团揉成两根细绳状，卷在一起
步骤 9/13

围在面皮的四周
步骤 10/13

撒马苏里拉奶酪
步骤 11/13

将彩椒碎等均匀撒在上面
步骤 12/13

再撒一些奶酪
步骤 13/13

放入预热好的烤箱180°烤20分钟即可

小贴士

1、配菜部分可以按自己的喜欢更换，也可以换成各色水果

2、加一条卷边在面皮上，看起来工整一些，也可防止里面的材料外溢

3、具体烘烤的时间和温度请结合自家烤箱的情况加以调整

发布于 2020-11-04