金沙汤圆
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艾海珍亭

广东的流沙包,一直就是我最爱得面点,那甜滋滋得流沙呀,真的是入口即化,香甜滋润呢。网购了一袋金沙馅料,想着发挥它得最大作用,于是捣鼓出了这个超美味的金沙汤圆,绵软得糯米丸子搭配着清甜得内陷,哇,口水都流出来了。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 500克
适量
流沙汤圆心 250克
黄油 50克
75克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有的食材准备好 将馅料粉倒入盆里,加入100克黄油,再加入75克水,搅拌均匀冷冻备用
  • 步骤 2/5
    糯米粉加入水,揉成面团
  • 步骤 3/5
    将面团分成10克一个的小剂子,金沙馅分成7克一个的剂子
  • 步骤 4/5
    将面团压扁,包入金沙馅,团圆整形
  • 步骤 5/5
    将做好的小丸子放入开水里煮熟 捞出 即可食用
小贴士

金沙馅放入冰箱冷藏至凝固,才能团成丸子哦。

金沙馅里面得黄油也可换成猪油。

发布于 2019-09-27
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