樱桃季早已经过去了,因为樱桃酱拍图不满意,一直没有上传食谱,想着等拍了满意的再传,一晃,季节过去,也没再做,先发上来,有机会再重新做吧。果酱的制作,我在食谱里没有特别注明糖的用量,我的感觉,每个人对糖的需求不同,没有必要追求太标准的量,喜欢甜的就多放一些,不喜欢就少放。这个,不用太苛求度数。
1.煮的时候,注意不要远离,容易粘锅。
2.喜欢有果粒感的,可以不用捻那么碎。