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花生粘
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自彼谂蚀壳_

从小就非常爱吃花生粘，可是外面卖的一是太甜，二是裹的有点太厚了，不太喜欢，所以做了这款裹了薄薄一层的花生粘，正是我喜欢的口味

时间:10分钟内
食材
花生米 200g
白糖 50g
清水 50g
玉米淀粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    花生倒入锅内炒熟
  • 步骤 2/11
    玉米淀粉用微波高火两分断生
  • 步骤 3/11
    锅里放入白糖
  • 步骤 4/11
    倒入清水
  • 步骤 5/11
    中小火熬，熬到起大泡就可以了
  • 步骤 6/11
    倒入花生米，让每粒花生都裹上糖浆
  • 步骤 7/11
    筛入玉米淀粉
  • 步骤 8/11
    慢慢炒至都出霜即可
  • 步骤 9/11
    偷偷告诉你们哦，晾凉后放到冰箱里冻一下，口感嗷嗷好，一般人我不告诉他
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

1.糖，清水，淀粉的比例是1：1：0.5

2.熬的时候火别太大了

发布于 2019-09-23
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