糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。今天将糯米与大枣搭配在一起，做了这份香喷喷的糯米大枣粥，清香可口，营养丰富。
砂锅具有保温性，很适合熬粥。