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肉丝炒豆芽
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令狐冲automate

自家的豆芽，味道味苦，不过吃着放心，味道香

时间:10-30分钟
食材
豆芽 500g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
醋 适量
葱花 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    自家升的豆芽备用
  • 步骤 2/5
    去掉根须，用凉水洗一遍
  • 步骤 3/5
    猪肉切丝，葱花备用
  • 步骤 4/5
    锅中热油，瘦肉丝煸炒变色后放入葱花、红辣椒
  • 步骤 5/5
    然后把绿豆芽淋干水后下入锅中大火煸炒，放入盐、花椒粉，待豆芽变软后淋上少许白醋，调入鸡精即可盛盘
小贴士

豆芽出锅前放几滴白醋，很好地去除豆芽的苦味

发布于 2019-09-04
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