由于喉咙一直不舒服,导致咳嗽。为此特意到购物中心去买梨,可是找不到雪梨,只有这种外表像啤梨颜色又像国内沙梨的这种梨。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。买不到雪梨就只好用这种貌似啤梨的梨来代替,我另外再加入陈皮与杏仁来增强功效。
如果说,不用担心梨的外面受农药污染最好还是连皮一起煮。