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银耳汤
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屈耳边情话

每次喝银耳汤，都是跟别的食材一起炖的，而且学是加了糖的那种，甜的喝多了，就想尝试一下咸的是什么味道，放了少许菠菜，所以汤里都有点菠菜味了，挺特别的。

时间:10-30分钟
食材
银耳 150g
枸杞 适量
盐 适量
菠菜 适量
蛋清 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    银耳提前用水浸泡两小时。
  • 步骤 2/9
    汤锅里水开后，放入泡软的银耳。
  • 步骤 3/9
    加入几颗枸杞。
  • 步骤 4/9
    加入少许菠菜。
  • 步骤 5/9
    把蛋清倒出来，搅打均匀。
  • 步骤 6/9
    从高处将蛋清淋入锅内。
  • 步骤 7/9
    最后放入适量盐。
  • 步骤 8/9
    关火加入味精。
  • 步骤 9/9
    有点芙蓉鲜蔬汤的味道哦。
小贴士

如果不喜欢菠菜的味道，也可以不加。

发布于 2019-10-08
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