点心离不开馅料,当然最省力的方法可以买现成的。但俺认为还是自己做馅料比较健康,其实也比较简单的。特点:吃口软又香甜,一股股南瓜的滋味。
1、油和糖分次加入,可以充分溶解。
2..喜欢馅料增加口感,可以加如:糖桂花、麦芽糖等
3, 用此方法可以做如:豆沙馅、莲蓉等。
4、如果熟南瓜溶于粉类的话,就直接用调羹压碎,用料理机就没必要了。