桑葚性甘寒，味酸甜，具有滋补肝肾，充养血脉，去除风湿，凉血补血之功效。尤其对中老年人因为阴虚血亏而造成的失眠，神经衰弱，大便干结，糖尿病等症，有很好的食疗功效。枸杞子性味甘平，是平补肝肾，滋阴补血，消渴明目，延年益寿之佳品。枸杞桑葚粥，有补肝滋肾，养血明目之效。适于中老年人由肝肾血虚所致的头晕目眩，头发早白，视力减退，便秘者食用。
没有电炖锅可以将桑葚事先泡过，同其他材料一起入锅煮制。
蜂蜜也可以用冰糖代替，用量需根据自己口味酌情添加。