枸杞可以清肝明目,每天对着电脑要多爱护眼睛。瑶柱,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,常喝些对症的,平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。
1、瑶柱并不太干,我没泡一小时,就泡了一阵子,也撕碎了,只是不太碎,也可以的。瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了
2、煮粥用混合米的可以让粥更香。
3、加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅,尤其是用高压锅煮粥时;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加。
4、因为是晚上准备好所有食材,凌晨开火后继续睡觉,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵~