韭菜是我们日常生活中经常可以吃到的蔬菜，其属于是百合科多年生草本植物，中医认为，其种子和叶可入药，具有健胃、止汗固涩、提神、补肾壮阳等功效。初春还是以风寒为主，可多吃一些韭菜来祛阴散寒。春季养生调理阳痿早泄调理肝调养调理理气调理便秘调理
韭菜不可长时间翻炒