这款粥选用了8种食材,8种食材的颜色不同,符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分,也有区别,集合在一起,营养更加全面。8种食材各有其功效,搭配在一起,食疗效果更加突出。喝一碗这样的粥,既舒服也保健。
豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
米用冷水浸泡一是更容易熟,二是口感更好。
关火几分钟后食用,粥会更稠些。