莲子银耳糖水
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银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子汤浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 50g
银耳 30g
冰糖 适量
陈皮 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将银耳用清水泡发。
  • 步骤 2/10
    择洗干净,用厨房剪刀剪碎。
  • 步骤 3/10
    将莲子泡发,去芯,洗净。
  • 步骤 4/10
    将陈皮泡软,洗净。
  • 步骤 5/10
    将全部食材放入汤锅中,注入适量的清水。
  • 步骤 6/10
    盖锅盖,大火煮开。
  • 步骤 7/10
    转小火煮30分钟。
  • 步骤 8/10
    放入适量的冰糖。
  • 步骤 9/10
    盖锅盖,大火煮滚,冰糖溶化后即可关火。
  • 步骤 10/10
    盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

平素腹胀、大便干结之人忌食。

发布于 2023-11-25
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