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桂花山药
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伴世尘晓妙旋

糖桂花山药,桂花的香气糖的甘甜,加上山药的软糯令人回味无穷

时间:30分钟-1小时
食材
山药 300g
糖桂花 适量
糖 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    山药洗净，简单切作几段
  • 步骤 2/10
    放入水锅中，大火蒸开
  • 步骤 3/10
    改小火蒸20分钟左右至熟
  • 步骤 4/10
    待不烫手时，去皮
  • 步骤 5/10
    切成细长条状
  • 步骤 6/10
    在盘中摆出造型
  • 步骤 7/10
    糖桂花一匙，加适量水、白糖
  • 步骤 8/10
    加少许水淀粉勾芡
  • 步骤 9/10
    大火煮沸即可
  • 步骤 10/10
    将煮好的桂花汁浇在摆好的山药上
小贴士

1、山药蒸熟后再去皮，手不会痒

2、吃时蘸桂花汁，味道更好

发布于 2019-12-17
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