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西红柿土豆片
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池白萍蚀

西红柿营养丰富，做熟吃可以有利于番茄红素的吸收。土豆的营养也很丰富，这道菜酸甜适口，也很开胃，是不错的下饭菜，也很适合孩子吃的。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
土豆 2个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿洗净切块，葱切末
  • 步骤 2/10
    土豆去皮洗净切片，用水泡除多余淀粉
  • 步骤 3/10
    热锅热油，放入一半的西红柿块煸炒出红油
  • 步骤 4/10
    放入葱花炒香
  • 步骤 5/10
    再放入土豆片翻炒
  • 步骤 6/10
    放入适量的花椒粉翻炒
  • 步骤 7/10
    倒入适量清水，大火煮开，炖至土豆片熟
  • 步骤 8/10
    放入剩余的西红柿块翻炒片刻
  • 步骤 9/10
    放入适量盐和味精调味即可
  • 步骤 10/10
    装盘即可食用
小贴士

先炒西红柿可以使菜的颜色漂亮

发布于 2020-02-06
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