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鲜鱿炒芹菜
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蘭平狗狗oo

要吃清淡适宜不上火的鱿鱼,这么炒就对了!

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿 300g
芹菜 200g
红萝卜 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
花雕酒 适量
辣椒酱 少许
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜鱿鱼1只、红萝卜适量、芹菜3颗。
  • 步骤 2/8
    洗干净的芹菜切好，红萝卜切好，鱿鱼洗干净切好备用 腌制鱿鱼：加入糖、盐、生抽、花雕酒、少许辣椒酱、生粉、油，搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    先把红萝卜炒好
  • 步骤 4/8
    再加入芹菜炒，炒均匀后加入适量的盐调味
  • 步骤 5/8
    盛出备用
  • 步骤 6/8
    洗干净锅倒入少许油晃动均匀，爆炒鱿鱼，
  • 步骤 7/8
    炒差不多熟把炒过的芹菜和红萝卜下锅一起翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    鱿鱼芹菜
小贴士

鱿鱼从里面划刀才会弯卷

芹菜炒的时间不要太长

发布于 2019-12-18
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