搜索菜谱、食材
胡萝卜粘玉米蒸饭
7.5万 热度 775 收藏
小疯妖怪多多石峚

新鲜的玉米煮熟后总要搓下来一些粒，分装入小袋。放入冰柜冷冻起来，无论是煮粥还是蒸米饭的时候用上一袋，味道都是非常鲜美的！特别是在冬天，吃上一碗香香的玉米饭，清甜的滋味沁入心脾！又是一年玉米成熟记，我和老妈又要小忙一阵了，颗粒分装，而且生的玉米插成浆冷冻也是很不错的选择！

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 1根
油 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
胡萝卜 1根
大米 300g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    选用的新鲜玉米，扒去外皮和须子
  • 步骤 2/8
    清洗干净后放入锅中，倒入冷水，煮大概1小时。
  • 步骤 3/8
    煮好的玉米，搓下颗粒备用
  • 步骤 4/8
    准备好大米和胡萝卜，大米淘洗干净
  • 步骤 5/8
    胡萝卜切成小颗粒，放入盆中，倒入玉米粒
  • 步骤 6/8
    拌入海鲜酱油，盐和少许油
  • 步骤 7/8
    拌和均匀后入蒸锅蒸大概30分钟
  • 步骤 8/8
    用小勺拌匀即可食用
小贴士

1，根据自己喜好放入蔬菜

2，只放入了盐和海鲜酱油调试口味，更能突出玉米清香口感

3，放少许油蒸出来的米饭更晶莹

发布于 2019-09-25
评论
相关菜谱