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酱香海带丝
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看到很多人用海带丝儿凉拌来吃，感觉很是清爽，但是冬天其实更适合热炒哦。配上大蒜和豆瓣酱，酱香味的海带丝儿就做好了。

时间:10分钟内
食材
海带 50g
豆瓣酱 1大勺
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买回来的海带丝儿
  • 步骤 2/10
    清水清洗干净泡发
  • 步骤 3/10
    趁海带丝泡发的时间里，将胡萝卜切丝儿，大蒜切末儿，豆瓣酱取出
  • 步骤 4/10
    锅中加入水将海带丝儿倒入煮
  • 步骤 5/10
    海带丝儿煮熟后捞出备用
  • 步骤 6/10
    锅中放入油，倒入蒜末煸香
  • 步骤 7/10
    倒入胡萝卜煸炒
  • 步骤 8/10
    加入适量的水，并加入豆瓣酱
  • 步骤 9/10
    将豆瓣酱均匀的打散，熬制汤汁，加入调味料调味
  • 步骤 10/10
    将海带丝儿倒入翻搅均匀后装盘
小贴士

因豆瓣酱有咸味，所以盐巴的放入量要注意哦

发布于 2019-09-09
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