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上汤西兰花
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overlap聪明

营养丰富，颜色多彩的一道养眼养颜的菜

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
香菇 50g
盐方腿 50g
小虾米 5g
油 适量
盐 适量
排骨汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一小碗排骨汤，几颗泡发的香菇，一个盐方腿
  • 步骤 2/7
    一颗掰好的西兰花
  • 步骤 3/7
    将盐方腿切片
  • 步骤 4/7
    将西兰花过水焯一下
  • 步骤 5/7
    先将排骨汤倒入锅中，加入香菇和方腿
  • 步骤 6/7
    待汤开后，加入焯好的西兰花，再稍微加点水和盐，盖上锅盖焖一会儿
  • 步骤 7/7
    起锅时撒点小虾米即可
小贴士

先将西兰花焯一下更容易熟，营养不容易流失

发布于 2019-09-09
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