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上汤西兰花
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鄙垦茄苫滓

非常咸香适可的一道菜，而且西兰花营养很丰富。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1个
皮蛋 1个
咸蛋 1个
蒜瓣 5瓣
盐 适量
淀粉 适量
料酒 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：西兰花切小朵，皮蛋和咸蛋切小块。
  • 步骤 2/6
    水中加盐，水开后，入西兰花焯一下。
  • 步骤 3/6
    锅内热油，加入蒜片爆香
  • 步骤 4/6
    加入西兰花，略炒后加水
  • 步骤 5/6
    水开后加入皮蛋和咸蛋
  • 步骤 6/6
    勾薄芡
小贴士

西兰花焯水时加盐，但焯水时间不能太长。

发布于 2019-11-26
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