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洋葱炒西葫芦
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单身discourse

好吃

时间:10分钟内
食材
西葫芦 150g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
干辣椒 少量
鸡精 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西葫芦，洗净。
  • 步骤 2/12
    洋葱，洗净。
  • 步骤 3/12
    准备葱姜蒜和干辣椒。
  • 步骤 4/12
    洋葱，切块。
  • 步骤 5/12
    西葫芦，切片。
  • 步骤 6/12
    热油锅，放入葱姜蒜，爆香后捞出。
  • 步骤 7/12
    然后放入干辣椒。
  • 步骤 8/12
    随后放入洋葱，转大火爆炒。
  • 步骤 9/12
    加入西葫芦。翻炒。
  • 步骤 10/12
    快熟的时候加入盐。
  • 步骤 11/12
    加入鸡精。
  • 步骤 12/12
    快速翻炒均匀，即可。
小贴士

因为洋葱小火炒，容易出汤，而且只有爆炒才能出香味，否则有一种臭洋葱味。

发布于 2020-01-20
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