海带炒肉皮
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吾心给谁人暨

这几天秋老虎发威,天天20多度,把人热的不行,早晚又凉的不行,还得穿外套。所以每次出门穿着外套,中午还的脱掉外套,有的怕麻烦不穿外套,体质好的能抵抗早晨的凉意,不好的就会感冒,每次路过小区服务站,看到的不光是老人和娃娃在打点滴,年轻的真不少,季节交换,多关注自己的身体还是很必要的。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

时间:10-30分钟
食材
海带 150g
卤肉皮 150g
芹菜 50g
适量
适量
鸡精 2g
味极鲜 2g
2g
2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料:水发海带、卤肉皮 辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋,毛芹菜
  • 步骤 2/12
    把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝
  • 步骤 3/12
    红辣椒洗净切丝、姜切末,毛芹菜切末
  • 步骤 4/12
    把卤肉皮切条
  • 步骤 5/12
    热锅凉油加姜末,海带丝
  • 步骤 6/12
    加几滴醋翻炒均匀
  • 步骤 7/12
    加肉皮一起翻炒一会
  • 步骤 8/12
    加红辣椒
  • 步骤 9/12
    加毛芹菜
  • 步骤 10/12
    加盐翻炒一会
  • 步骤 11/12
    加味极鲜
  • 步骤 12/12
    加鸡精翻炒均匀即可
小贴士

炒的时候加几滴醋,这样可以把海带的腥味去掉,还可以使海带变软。

发布于 2019-09-10
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