今年的三月回挪威前邻居为我包了些鲜肉粽子给我带回挪威，我特意让她包的时候叫上我，好跟着学习，瞧她包的粽子的方法挺简单的，我想下次我可以自己包了，这样端午节就有粽子吃了。可是到我亲手做就不是那么简单，最后也不论套路，包上不漏米就好，1斤米的粽子折腾了1小时才包完，不过还是能找到样子比较周整的。这是我第一次自己包粽子，包的是红豆糥米粽，按照邻居的方法将糯米炒一下，而不是直接拌油，米粒的口感就特别的Q。材料：糥米500克、红豆80克、油15克、糖15克
1.用热油拌炒糥米，米粒即Q又晶莹，还不粘粽叶。
2.煮的时间要根据粽子的大小和包的松紧决定。
3.放凉过食用，口感更好。
4.泡好的红豆可以煮一开，拌上糖就成了蜜豆，也就是蜜豆粽。
如果将红豆制成豆沙再包粽子就是红豆沙粽子。
虽然只是细小的变化，口味就各不同。稍后贴上来与大家分享。