搜索菜谱、食材
香煎牛扒
7.5万 热度 77 收藏
陨队矩接某

牛肉的营养价值高。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
牛扒肉 350g
黑胡椒粉 3g
油 适量
盐 2g
洋葱 半只
玉米 半根
生抽 10g
白糖 5g
料酒 15g
黄瓜 2段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉洗净，切成1CM的片，用刀在肉上划几刀
  • 步骤 2/6
    然后用生抽、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉、洋葱丝拌匀腌制2小时
  • 步骤 3/6
    配料切好待用，其中玉米和胡萝卜入煮锅热熟
  • 步骤 4/6
    平底锅热油，把牛扒放入，大火煎1-2分钟翻面同样煎1-2分钟，然后转中火，煎至自己喜欢的火侯
  • 步骤 5/6
    另锅热油，把洋葱片炒熟
  • 步骤 6/6
    最后，把煮熟的所以食材装碟即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-08-22
评论
相关菜谱