最近的生活状态有点凌乱，婆婆家重新装修，每天搞卫生、买材料、清理泥砖瓦片，满屋子尘土飞扬，工具摆满一地，完工后全屋的每个角落都大清洁一场，床上用品、窗帘、沙发、鱼缸、厨房、储物柜、阳台的花栏全部焕然一新的感觉，虽然每天忙忙碌碌，时间安排满满的，两三个月下来，终于可以妥妥帖帖的入住了，又完成了一件事情，心头顿觉轻松很多。忙的时候，别说认真做一餐饭了，就连吃饭也是能简单则简单了，所以最近美食主页更新的缓慢，这两天难得有点小空闲，就做一份牛扒犒劳自己和家人，做菜时也是一种放松，非常很享受~
食尚小贴士：食尚煎牛排、煎鱼、凉拌喜欢用橄榄油制作，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。牛扒煎制的时间不可过长，煎的时间长了吃起来口感不嫩滑，煎至两面不会流出血水刚刚好，约6成熟左右~底部铺上生菜，再铺上牛扒，这样的的目的让牛扒的酱汁流入生菜里，吃起来美味，荤素搭配更健康，也让牛扒看起来更丰满好看。