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小炒豆腐
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茂学苔

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
鸡腿 2只
油 适量
盐 适量
香葱 10g
生抽 15g
白糖 10g
料酒 15g
淀粉 5g
鸡粉 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿拆骨后，切小丁，然后用生抽、料酒、食盐、白糖、淀粉拌匀
  • 步骤 2/7
    豆腐煎至两面金黄色后捞起切小丁、香葱洗净切碎末
  • 步骤 3/7
    不粘锅热油，放入鸡腿肉煸炒转色
  • 步骤 4/7
    加入豆腐丁再煸炒片刻
  • 步骤 5/7
    加入食盐炒匀
  • 步骤 6/7
    再加入生抽、鸡粉炒匀
  • 步骤 7/7
    洒入葱末再煸一下即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-09-12
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