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韩式萝卜条
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皓月storm

韩式萝卜条

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 2100克
食盐 4勺
韩式泡菜酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好两根白萝卜　
  • 步骤 2/10
    削皮后清洗干净
  • 步骤 3/10
    将白萝卜切中条
  • 步骤 4/10
    放入干净的搪瓷盆中，加入4勺食盐
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    腌制24小时，盆中已溢出许多盐水
  • 步骤 7/10
    挤掉盐水沥干，放入干净搪瓷盆中
  • 步骤 8/10
    加入适量韩式泡菜酱
  • 步骤 9/10
    用勺子搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    装入容器中，加盖入冰箱，一周后食用
小贴士

1、白萝卜水份足，腌制前需沥干

2、从步骤4~步骤10，每次使用的容器，都是经开水烫过沥干再使用

3、拌好的泡菜，需一周后方可食用，以免亚硝酸盐过重，伤害身体

发布于 2019-12-20
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