过去在老家时，有个餐馆的招牌菜里就有一道鸡汁萝卜，那种味道一直是我记忆中的美味。秋天吃正是吃白萝卜的季节，添加了鸡汤的萝卜，不仅营养丰富，还可消食健脾，汤汁喝起来味道也更加淳厚香甜。
白萝卜不要切太薄，厚片炖出来口感更好。