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牛油果沙拉
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韩真zZ

牛油果味道特别的香，是那种油油的香味，和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉，口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌，而是用来打发的淡奶油来拌的，果香加奶香，营养也丰富。

时间:10分钟内
食材
牛油果 1个
苹果 1个
土司面包 2片
蔓越莓干 30g
淡奶油 50g
糖 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
  • 步骤 2/10
    备好全部食材
  • 步骤 3/10
    淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态
  • 步骤 4/10
    牛油果切开
  • 步骤 5/10
    把果肉挖出来，果壳留着做容器
  • 步骤 6/10
    牛油果肉切丁，苹果切丁
  • 步骤 7/10
    苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中
  • 步骤 8/10
    加入打发的淡奶油
  • 步骤 9/10
    拌均匀
  • 步骤 10/10
    装入留着的果壳中，享用吧。
小贴士

我是因为孩子们爱吃淡奶油，所以用淡奶油来拌了，也可以用沙拉酱或者酸奶拌的

发布于 2019-08-23
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