自制红枣蜂蜜茶
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periodical企鹅

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能:抗过敏、治低血压、护肝、抗癌等。蜂蜜含果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。是很好的减肥食品。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 200g
蜂蜜 200g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红枣一碗用水泡两个小时,洗净去核。
  • 步骤 2/5
    去核红枣放电饭锅内加两倍的水,用煮饭档煮,看到锅内的水基本蒸发完,红枣软烂时断电。
  • 步骤 3/5
    用压土豆泥的压子压碎晾凉。
  • 步骤 4/5
    将红枣泥装入干净的瓶子里,加入和红枣泥同样分量的蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可。
  • 步骤 5/5
    喝时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质,所以用温水冲泡蜂蜜。
小贴士

蜂蜜能养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色,调和肠胃。中医认为,蜂蜜主要功效有:

1、防治胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。

2、防治神经系统疾病:失眠、头痛。

3、防治感染性创伤、烧伤、冻伤。

4、美容。

长期饮用蜂蜜能提高人的免疫能力、防止衰老。

两者混合一起长期饮用,定会让我们受益匪浅哦!做法还超简单!

发布于 2023-02-08
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