红豆清热解毒、利尿消肿，将红豆煮汤食用，对水肿起食疗作用，所以爱美的女生有福音啦，可以将红豆汤来当成减肥汤来喝，而且红豆还补血，贫血的美女也要多喝。女人体质属寒，所以夏天切莫贪凉多吃冰品，对自己身体没有好处的，年纪大了都是毛病，所以不管是什么，都要适量适度。
熬煮红豆的时候，要一直用勺子挨着锅底搅拌，不然会粘锅底。