西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。煮好的西米，嚼一嚼，感觉QQ滴。加入了各式水果的椰汁西米水果捞，西米爽滑，椰香味浓，冰镇一下，孩子超喜欢呢~~
1、锅中水开再下入西米，煮至半透明，捞出过凉水；再煮；再过凉水即可透明。
2、可以用自己喜欢的水果来做。
3、没有薄荷可以不用。
4、椰粉很甜，没有加糖。