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丝瓜玉米烧
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烟锁轻尘墙西_
好吃
时间:10分钟内
食材
丝瓜
400g
玉米
250g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蔬菜精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
玉米去外皮,洗净,切成滚刀块
步骤 2/8
丝瓜去皮冲洗干净,切成均匀滚刀块
步骤 3/8
坐锅热油(少许即可),下入玉米翻炒
步骤 4/8
等到玉米炒出香味,倒入丝瓜翻炒
步骤 5/8
加适量清水
步骤 6/8
清水量以没过材料的1/2为宜
步骤 7/8
大火烧开后,再开盖煮个两三分钟,至丝瓜变软
步骤 8/8
撒入枸杞,盐,蔬菜精调味即可
小贴士
1。丝瓜处理的时候需要轻动作,以免弄伤肉质而使成品炒熟后呈现黑色
2。烹饪丝瓜最好在最后放盐,这样能保持丝瓜碧绿
3。丝瓜的味道清甜,烹饪时不宜加酱油和豆瓣酱之类的口味较重的酱料,以免抢味
发布于 2020-01-13
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