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清炒白萝卜
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扬扬得意需尽欢

萝卜价廉物美，是一道保健效果极佳的蔬菜，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法早就流传千古。素炒萝卜丝是一道常见的汉族传统佳肴，制作非常简单。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
生姜 适量
蒜头 适量
香葱 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.白萝卜去皮后，切成细丝
  • 步骤 2/8
    2.青椒，红椒，生姜，蒜头切碎装盘备用
  • 步骤 3/8
    3.热锅下油
  • 步骤 4/8
    4.把配料与萝卜丝混合，倒入锅中，大火翻炒
  • 步骤 5/8
    5.萝卜炒至变软后，加入适量食盐
  • 步骤 6/8
    6.再加适量水，翻炒两下
  • 步骤 7/8
    7.最后加少量酱油即可出锅
  • 步骤 8/8
    8.装入碗中再撒上一些葱花
小贴士

白萝卜最好手工切，用切丝工具感觉没有手工的好吃哈

发布于 2020-01-10
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