蓝莓奶昔
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觅芹逢

风靡全球的奇妙甜品——奶昔。最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥。奶昔是由优质牛奶和奶油制成。蛋白含量丰富。老幼皆宜。随着打浆果汁搅拌器的普遍使用,一些生产厂家又推出了奶昔粉或者干脆各种口味冰激凌粉,只学会简单的制作方法,人人都可以做出美味香浓的奶昔。酷暑严夏,无论是全家享用,还是款待来客,营养可口,又不失高雅的好饮料——蓝莓奶昔。

时间:30分钟-1小时
食材
蓝莓 50g
纯牛奶 250ml
淡奶油 50ml
细砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原材料备好(砂糖忘记合照)。
  • 步骤 2/7
    牛奶和奶油都倒入搅拌杯子里。
  • 步骤 3/7
    加入蓝莓和细砂糖。
  • 步骤 4/7
    开启1档自动搅拌中。
  • 步骤 5/7
    搅匀成细腻的奶昔即可。
  • 步骤 6/7
    关电源,把倒入奶昔杯子里即可享用了。
  • 步骤 7/7
    美味可口的蓝莓奶昔完成了。
小贴士

蓝莓的清洗方法

1、清水轻轻冲洗:最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白色的粉,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为,果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

2、可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几回,再换回水冲一下就行了。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。

3、野生的蓝莓泡水即可:野生的不用清洗,比较干净。

发布于 2019-09-10
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