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银耳鸡汤
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邪殇sensation

银耳鸡汤用这种方法做,不仅喝起来很好喝,还非常的滑润顺口

时间:1-2小时
食材
红枣 66g
银耳 10g
鸡大胸 165g
清水 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳和红枣提前泡一下
  • 步骤 2/7
    鸡大胸洗净、切小块
  • 步骤 3/7
    鸡大胸用开水焯一下
  • 步骤 4/7
    捞出，加入料酒腌一下
  • 步骤 5/7
    锅加清水，放入银耳、红枣、姜片
  • 步骤 6/7
    煮开后加入焯好的、加过料酒的鸡大胸
  • 步骤 7/7
    快出锅时加入盐
小贴士

快出锅的时候再加盐。银耳要泡发，银耳的蒂一定要去除。

发布于 2020-09-08
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