有段时间没做菜了，上月末因要交些任务，和家里人合作做了好几道菜，辛辛苦苦把前期工作做好，准备第二天上传，哪知第二天一开机，只听“吱”地一声，机子启动不了了！等到放假老公才有空帮我拿去修理，打电话说是硬盘坏了，里面的东西全没了！糟了，相机里的全删除了！一想到辛苦拍的要交作业的那些菜菜，心里那个急啊，跳楼的心都有了！没办法，只好重来。。。众所周知阿胶最大的功效是补血，乌鸡入血调经，可改善妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病，近段时间动了两次手术，过程中没输血，术后医生让多喝点这个补补血，因此出院后经常喝这道汤。
1、生禽类食品我喜欢焯水后再使用，一是去腥，二是杀菌；
2、枸杞不宜煮太久，一般十分钟即可；
3、阿胶比较滋腻，服用期间不要吃得太油，可多吃些新鲜蔬菜和水果。