牛油果，又叫鳄梨，也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8％～29％，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。所以，这款简单又美味的饮品很适合女孩子。
1.牛油果要选择颜色比较深的，这说明牛油果熟了。
2.可以不用加糖，因为香蕉就很甜了。