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玫瑰蛋卷
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笛号踪峙绽

好喝的玫瑰露，加点鸡蛋就摇身一变，变成了玫瑰蛋卷

时间:30分钟-1小时
食材
玫瑰 60g
鸡蛋 2个
水 100ml
蜂蜜或糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    3/1干玫瑰花加水，放电热壶
  • 步骤 2/7
    加热到一半，再放入剩下干玫瑰花的一半，继续加热
  • 步骤 3/7
    在等水烧开后，加入所有干玫瑰花，闷一会，闷好的样子
  • 步骤 4/7
    蛋清蛋黄分开，分别加入糖和玫瑰花露，注意，蛋黄里加入2调羹玫瑰花露，蛋清里加一调羹玫瑰花露
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热
  • 步骤 6/7
    先加入一勺蛋清，等蛋清凝固，再加入蛋黄，刚要凝固时，卷起来，加热，过一会，取出，切成段即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

玫瑰花过滤一下更好，我没过滤，做起来忒费劲了

发布于 2020-09-02
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