桂花芒果龟苓膏
7万 热度 86 收藏
敬曦凊仴聊嘸痕

龟苓膏是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制而成的,很早以前就被人们当作药膳来食用。中医指出,经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢,同时还具有清热降火、润肺止咳、美容养颜和滋阴补肾的功效。

时间:1-2小时
食材
龟苓膏粉 40g
温水 200ml
开水 800ml
酸奶 适量
芒果 适量
糖桂花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将40克龟苓膏粉倒入容器内,加入200ml温水,调成没有结块的稀糊状;
  • 步骤 2/6
    再慢慢冲入800ml沸水,要边冲边搅拌均匀,避免结块;
  • 步骤 3/6
    然后倒入小锅,开小火煮上两三分钟至煮开即可,(煮的时侯要不停的搅拌,避免粘锅和结块);
  • 步骤 4/6
    将煮好的龟苓膏液用滤网过筛一遍,倒入容器内,冷却至常温后,移入冰箱冷藏凝固成膏状;
  • 步骤 5/6
    从冰箱取出龟苓膏,扣出,切成小块;
  • 步骤 6/6
    将适量的龟苓膏和芒果丁装入容器,浇入一勺自制酸奶,再淋上糖桂花,即可享用。
小贴士

龟苓膏的味道略苦,配点桂花蜜、蜂蜜汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。

龟苓膏属于凉性药物,所以不能空腹食用,同时拉肚子,体寒患者,孕妇,月经期女性都不适合食用。

发布于 2019-06-28
评论
相关菜谱